坂東市は、夏ネギやレタスを代表とする野菜の産地としても全国的に有名ですが、坂東市には名物といえる「食べ物」はありません。名物と呼ばれる「食べ物」があれば、坂東市を訪れた人たちが、この「食べ物」を食べるために店に立ち寄り、そこから地域の人々との交流が生れます。さらに、この「食べ物」を食べるために坂東市へ足を運ぶ人々も出てくることでしょう。坂東市においても、市民から愛される坂東市オリジナルな「食べ物」を創出し、これを坂東市の「味」として全国に発信するとともに、「食」を通じた交流を行うことにより、地域の活性化並びに坂東市の知名度の向上につなげることを目的として、ご当地版坂東B級グルメフェスティバルを開催するものです。